مجموعة الحربي
مجموعة الحربي
الأربعاء 14 نوفمبر 2018

جديد المقالات
جديد الملفات
جديد الجوال
جديد الأخبار
جديد الفيديو
جديد الصوتيات




جديد الصور

جديد الملفات

جديد البطاقات

جديد الأخبار

جديد الفيديو

جديد الصوتيات

المتواجدون الآن


تغذيات RSS

كبّة حريرة
04-21-2017 01:25

طريقة التحضير كبّة حريرة وصفات

يُحمّى الزيت النباتيّ في قدر كبير للشوربة وتُقلى قطع الدجاج حتى تصبح بنّية ويُضاف البصل ويُقلى مع التحريك إلى أن يصبح طريّاً. تُضاف معجونة الطماطم ويُقلى المزيج مع التحريك لمدّة دقيقتين إضافيّتين على حرارة متوسّطة.

تُضاف الطماطم والكرفس والبهارات ومرقة الدجاج والماء والحمّص ويُغلى المزيج. تُخفّض الحرارة ويُضاف العدس الأخضر ويُترك على نار خفيفة إلى أن ينضج الدجاج ويصبح الحمّص مطهوّاً.

تُرفع قطع الدجاج وتُقسّم إلى قطع صغيرة ويتمّ رمي العظام.

تُضاف الكزبرة والشعيريّة ويُترك المزيج لينضج على نار خفيفة.

يوضع الدجاج في الشوربة مجدداً ويُضاف البيض مع عصير الليمون الحامض.

تُقلى الكبّة في مقلاة أو تُشوى في فرن.

تُضاف الكبّة المطهوّة بلطف إلى الشوربة وتُترك هذه الأخيرة على نار خفيفة بدون غطاء لمدّة 10 أو 15 دقيقة إلى أن تصبح سميكة القوام.

يُقدّم ساخناً مع خبز المرقوق.

تعليقات 0 | إهداء 0 | زيارات 209


خدمات المحتوى


تقييم
0.00/10 (0 صوت)


Powered by Dimofinf cms Version 3.0.0
Copyright© Dimensions Of Information Inc.

مجموعة الحربي
جميع الحقوق محفوظة لــ مجموعة الحربي